Tagliere di salumi selezionati, gnocco fritto, fonduta di Taleggio e giardiniera di verdure
€ 19
Pane bruscato, acciuga del Cantabrico, burrata e lime
€ 16
Magatello di vitello con salsa tonnata
€ 18
Battuta di scottona con crema di burrata e pomodorini confit
€ 21
Formaggi tipici brembani accompagnati da marmellate e frutta di stagione
€ 16
Primi
Casoncelli alla bergamasca della casa, burro di malga, salvia, pancetta e Grana Padano
€ 15
Risotto Carnaroli con burrata, tartare di gamberoni e lime
€ 20
Risotto Carnaroli con mirtilli e fonduta al Taleggio
€ 16
Spaghetto alle vongole veraci
€ 21
Pacchero fresco, crema di pomodoro, stracciatella e zeste di limone
€ 16
Secondi
Polpo alla griglia, insalata primavera, olive taggiasche e pomodorini
€ 23
Fritto di calamari, gamberi e verdurine con maionese piccante
€ 24
Tagliata di controfiletto con patate al forno e maionese alle erbe
€ 25
Costine marinate e cotte a bassa temperatura in salsa barbecue, coleslaw
€ 20
Hamburger della Stazione
Hamburger di scottona 200gr, pane di nostra produzione, crema di Branzi e Taleggio, pancetta croccante, pomodoro, cipolla caramellata, lattuga. Accompagnato da patate steak
